ラーメン徳島で味わう本格つけ麺！ 麺屋六根（徳島市寺島本町西）
徳島市寺島本町西のつけ麺の店「麺屋 六根」にお邪魔しました。大勝軒系のつけ麺店で、甘辛く濃厚な魚介豚骨スープをもちもちの麺で頂く、本格的なつけ麺を楽しめます！
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ラーメン【閉店】岡山で味わうこだわりの「小豆島ラーメン」 HISHIO 岡山駅前店（岡山市北区本町）
（※2020年閉店）岡山市北区本町にあるラーメン店「小豆島ラーメン HISHIO 岡山駅前店」にお邪魔しました。小豆島産の醤油とカタクチイワシを使用した、和の雰囲気を纏うスープがとても旨いです。何よりもうれしいのが心行くまで無料の替え玉です！
ラーメン中華そば 万平でお腹いっぱい（徳島市庄町）
徳島市庄町のラーメン店「中華そば 万平」にお邪魔しました。ボリュームたっぷりのラーメンやご飯ものを、非常にリーズナブルに提供しています。肉も野菜もたっぷりの「特製万平そば」や、卵の入った「麻婆丼」を頂きました！
ラーメン魚介の極み！堂の浦 駅前店（徳島市寺島本町西）
徳島市寺島本町西のラーメン店「堂の浦 駅前店」にお邪魔しました。看板メニューは鯛塩ラーメンで、まるで鯛の塩焼きをそのまま飲んでいるかのようなスープは非常に絶品です！
ラーメン大好きなラーメン店 王者-23（徳島市国府町）
徳島市国府町のラーメン店「王者-23」にお邪魔しました。非常に濃厚でクオリティの高いレギュラーメニューの「中華蕎麦（徳島ラーメン）」のほか、限定メニューとして様々な地域、様々なジャンルのラーメンを提供しています。なまこマンの行きつけの店です！
ラーメン徳島ラーメン 麺王 徳島駅前本店（徳島市寺島本町東）
徳島市寺島本町東のラーメン店「徳島ラーメン 麺王 徳島駅前本店」にお邪魔しました。東大系列のラーメン店で、徳島県外にも出店しています。なまこマンが初めて味わった徳島ラーメンです。甘辛さとまろやかさのバランスが絶妙な一杯をリーズナブルに味わえます！
ラーメン【コラム】初めてラーメン二郎に行ったときの話
25歳にして、初めて横浜の「ラーメン二郎関内店」にて二郎系ラーメンを頂いたときの衝撃たるや。
ラーメン1分でわかる徳島ラーメンの歴史
徳島のソウルフードでもあるご当地ラーメン「徳島ラーメン」について、その歴史を簡単にまとめてみました。
ラーメン東京スタイルみそらーめん ど・みそ京橋本店（中央区京橋）
東京都中央区京橋のラーメン店「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」にお邪魔しました。たっぷりの脂とピリ辛の味噌のパンチが効いた、非常に濃厚で食べ応え抜群の味噌ラーメンを楽しめます！
ラーメン支那そばたかはし（徳島市津田本町）
徳島市津田本町のラーメン店「支那そば たかはし」にお邪魔しました。名物は「半チャーハン」で、名前に反し超巨大なのが特徴です！人気番組「オモウマい店」でも紹介されました。ラーメンはあっさりとした味わいで、チャーハンと一緒に食べるとバランスが良いです。